Commercialisation et chaines de valeur

Beaucoup de petites fermes sont exclues des opportunités de commercialisation, à cause de leur petite taille, ou bien de son production non homogène, leur pouvoir de négociation limité, ou car ils manquent des infrastructures adéquates pour le stockage, le transport ou la transformation de ses produits.

VSF International soutient les filières alimentaires locales qui renforcent les liens entre les producteurs et les consommateurs, et appui les producteurs pour qu’ils puissent commercialiser leur produits tout en générant des revenus suffisantes pour eux et ses familles. En améliorant la production animale et l’accès au marché nous luttons ainsi contre la faim et la pauvreté. Nous soutenons la création de marchés locaux et de filières locales (comme par exemple des systèmes de récolte et distribution du lait) où les produits saisonniers sont vendus à un prix juste.

Nous aidons aussi les villages ruraux à créer des banques communautaires, qui accordent des micro-crédits à ses membres pour mettre en œuvre des activités génératrices de revenus.

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